Nuestros vinos son el resultado de una sabia combinación del binomio modernidad-tradición.

Sólo utilizamos uvas de pagos viejos de pequeños viticultores de la zona. y en la elaboración, totalmente manual, nos servimos de las más modernas técnicas enológicas (fermentación maloláctica en barrel Box, origen de madera de robles de barricas, tostados de la madera...) para conseguir unos caldos únicos y singulares, ¡SIDERALES!.